अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सुरक्षा, साइज़ और एक बार असल में कितना चलता है, इस पर सीधे जवाब।
याक चीज़ च्यू असल में है क्या?
यह छुरपी (chhurpi) पर आधारित बहुत सख़्त, धीरे-धीरे सुखाया गया चीज़ च्यू है, जो हिमालय का पारंपरिक भोजन है। क्लासिक रेसिपी छोटी है: याक और/या गाय का दूध, दही जमाने के लिए थोड़ा नींबू का रस, और चुटकी भर नमक। जमे हुए छेने को दबाकर हफ़्तों तक सुखाया या धुएँ में पकाया जाता है, जब तक वह बेहद सख़्त न हो जाए।
क्या याक चीज़ कुत्तों के लिए सुरक्षित है?
कुछ स्वस्थ वयस्क कुत्तों के लिए ठीक रहता है, पर कोई भी बहुत सख़्त च्यू पूरी तरह जोखिम-मुक्त नहीं होता। जो सख़्ती इसे टिकाऊ बनाती है, वही दाँत टूटने की वजह भी बन सकती है, और कोई भी च्यू निगलने लायक छोटा होते ही घुटन का ख़तरा बन जाता है। सही साइज़ चुनें, हर सेशन में नज़र रखें, आख़िरी टुकड़ा हटा लें, और दाँतों की समस्या या बहुत तेज़ काटने वाले कुत्ते के लिए पहले वेट से पूछें।
क्या पपी को याक चीज़ दे सकते हैं?
सावधानी बरतें। पपी के दाँत और जबड़े अभी बन रहे होते हैं, इसलिए पत्थर जैसा सख़्त बार आमतौर पर ग़लत जोड़ी है। कई मालिक वयस्क दाँत पूरे आने तक रुकते हैं और पहले अपने वेट से पूछते हैं। पफ़्ड छुरपी अक्सर स्वाद से परिचय का नरम तरीका है, बिना सख़्ती के।
याक चीज़ कितने दिन चलता है?
यह च्यू के घनत्व और आपके कुत्ते के जबड़े की ताक़त और अंदाज़ पर निर्भर है। निगरानी वाले सेशनों में कुछ दिनों से कुछ हफ़्तों तक की उम्मीद रखें। कोई ईमानदार सार्वभौमिक संख्या नहीं है, इसलिए वादा की गई अवधि नहीं, उसकी हालत और आकार देखकर बदलें।
छोटे आख़िरी टुकड़े का क्या करें?
इससे पहले कि वह कुत्ते के मुँह में पूरा समा सके, हटा लें। अगर निर्माता अनुमति देता है, तो टुकड़े को गुनगुने पानी में भिगोएँ, माइक्रोवेव में थोड़ी देर गर्म करें जब तक वह फूलकर कुरकुरा क्रैकर न बन जाए, और परोसने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें। अगर उस प्रोडक्ट के लिए पफ़ करना मना है, तो टुकड़ा सुरक्षित रूप से फेंक दें।
क्या इसमें बदबू होती है?
ज़्यादातर पशु-ऊतक वाले च्यू से बहुत कम। सूखी छुरपी में हल्की, धुएँदार-दूधिया ख़ुशबू होती है जो अधिकांश लोगों को मुश्किल से महसूस होती है। यही एक वजह है कि जो लोग घर में बुली स्टिक की गंध नहीं झेल पाते, वे इसे चुनते हैं।
क्या यह लैक्टोज़-फ्री या हाइपोएलर्जेनिक है?
कोई भी सामूहिक दावा ईमानदार नहीं होगा। धीमी सुखाई लैक्टोज़ घटाती है, पर घटा हुआ शून्य नहीं होता, और असली डेयरी एलर्जी जगाने वाले दूध के प्रोटीन बने रहते हैं। अगर आपके कुत्ते को डेयरी से ज्ञात संवेदनशीलता है या वह एलिमिनेशन डाइट पर है, तो किसी भी चीज़ च्यू से पहले वेट से बात करें।
याक चीज़ या बुली स्टिक: किसे चुनें?
दोनों अलग औज़ार हैं। याक चीज़ ज़्यादा चलता है, कम महकता है और दुबला है; बुली स्टिक दाँतों पर नरम हैं पर कैलोरी और गंध में भारी, और जल्दी ख़त्म। दाँतों की समस्या वाले कुत्ते आमतौर पर नरम विकल्पों के साथ बेहतर रहते हैं। उलझन में हों तो वेट से पूछें कि उसके दाँतों के लिए कौन सी श्रेणी ठीक है।
Churpico कलेक्शन क्या है?
वे च्यू जो आज हम अपने नाम से बेचते हैं: एक क्लासिक स्मोक्ड बार, तेज़ चबाने वालों के लिए एक्स्ट्रा मोटी सिल्ली, बल्क पैक, साफ़ लेबल वाला बार, पकड़ में आसान रिंग, और नरम मुँह वालों के लिए पफ़्ड छुरपी। हर एक हमारे प्रकाशित मानकों पर परखा जाता है, और बनाने वाले निर्माता का नाम उसके पेज पर दर्ज है। हमारा फ्लैगशिप, Churpico Original, हिमालयी उत्पादकों के साथ प्रोडक्शन में है, और वेटलिस्ट को सबसे पहले पहुँच मिलती है।
क्या आप अंतरराष्ट्रीय शिपिंग करते हैं?
कलेक्शन बनाने वाले निर्माता अपने स्टोर और Amazon के ज़रिए अमेरिका और यूरोप के बड़े हिस्से में भेजते हैं, और जापान में यह श्रेणी काफ़ी उपलब्ध है। उपलब्धता च्यू और देश के हिसाब से बदलती है; हर प्रोडक्ट पेज का ख़रीद बटन मौजूदा विकल्प दिखाता है।
हिमालय से चिट्ठियाँ।
छुरपी और उसे बनाने वाले लोगों की कहानियाँ, और कुत्तों को व्यस्त और खुश रखने के बारे में हम जो सीखते हैं। साल में बस कुछ ईमेल, इसके अलावा कुछ नहीं।